Белка Затейница (Шелл) предлагает Вам запомнить сайт «Искусство»
Вы хотите запомнить сайт «Искусство»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Культура и искусство

Читать

Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)

развернуть

Китайский кондитер Чжоу Йи (Zhou Yi) более известен в своей стране как «Сахарный Король» и, глядя на его украшения ручной работы, легко понять, почему. Фигурки, созданные Чжоу, настолько детализированы, что они больше похожи на изысканные фарфоровые куклы, чем на съедобные украшения.

Чжоу Йи уже долгое время известен как один из самых талантливых декораторов в Китае, в прошлом году он выиграл три золотых медали и две бронзовые медали на Международном конкурсе тортов в Британии (UK’s Cake International competition). В настоящее время он признан одним из лучших кондитерских мастеров в мире. В его работах были представлены элементы китайской культуры и традиционного искусства, в том числе фигурка У Цзэтянь, первой и единственной женщины-императора Китая, которая настолько детализирована, что можно буквально сосчитать ее ресницы.

Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)

Посвятив много времени изучению традиционных китайских методам работы с пищевыми продуктами, Чжоу Йи много экспериментировал и создал собственную технику превращения крема и сахара в замысловатые фигурки и аксессуары. Чжоу работает с разными материалами, что позволяет ему создавать практически все, что он хочет.

Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)

Создание подобных удивительных произведений искусства не является легким делом даже для такого мастера, как Чжоу Йи. Большинство украшений создаются благодаря длительному процессу проб и ошибок. Работая над произведениями для UK’s Cake International competition, Чжоу Йи приходилось несколько раз переделывать несколько частей, потому что он был недоволен конечным результатом.

Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)

«Некоторые части были переделаны восемь раз только потому, что результат был не совсем таким, как я хотел», — сказал Чжоу в интервью изданию China Daily. — Я переделываю каждый элемент до тех пор, пока не найду идеальную форму».

Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)

Однако результат его работы вызывает восхищение. По фотографиям трудно определить, но некоторые мельчайшие детали в украшениях, таких как цветы в волосах У Цзэтянь, размером всего несколько миллиметров. Все сделано вручную и съедобно.

Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)

Чжоу Йи управляет кондитерской мастерской в Сучжоу, недалеко от Шанхая, и регулярно публикует фотографии своих самых затейливых тортов в Фейсбуке, неизменно радуя поклонников.

Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)
Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)

Источник


Ключевые слова: прочее искусство
Опубликовал Олег Смирнов , 12.04.2018 в 12:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Филина
Любовь Филина 12 апреля, в 17:01 Съедобная  гениальность- разумом понять нельзя,  языком можно Текст скрыт развернуть
2
Татьяна Хохлачева
Татьяна Хохлачева 12 апреля, в 18:30 как же есть такое совершенство? это же просто святотатство Текст скрыт развернуть
1
Эди-Сон ХХХ
Эди-Сон ХХХ 13 апреля, в 06:41 чтобы ТАКОЕ съесть надо быть ...эээ... "кондитерофилом" :) Текст скрыт развернуть
0
Эди-Сон ХХХ
Эди-Сон ХХХ Эди-Сон ХХХ 13 апреля, в 06:41 "тортофилом" Текст скрыт развернуть
0
Наталья Петровна Власова
Наталья Петровна Власова 13 апреля, в 17:15 Сладкие женщины, цветы и деревья. Все так красиво. Жаль все это просто съесть Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Свежее
Меланхолия и волшебство британских долин. Художник Edward Wilkins Waite
Маритта Кесич 26 апр, 02:42
+1 1
Как во сне — необыкновенные цветочные поляны художника Александра Желонкина
Белка Затейница (Шелл) 25 апр, 22:59
+5 1
Художница-меланхолик делает коллажи, которые переносят в другую реальность
Анатолий 好 25 апр, 16:06
+2 0
Полевые цветы Светланы Родионовой, согревающие душу
Олег Смирнов 25 апр, 15:30
+5 0
Кондитер-виртуоз рисует мини-картины на пряниках и печенье, съесть которые рука не поднимется
Олег Смирнов 25 апр, 15:25
+4 0
Картина живая и лёгкая, как …

Картина живая и лёгкая, как танец... Художница Ольга Абрамова

20 апр, 02:56
+26 5
Романтика цвета... Художник …

Романтика цвета... Художник Юрий Обуховский

21 апр, 07:13
+25 5
Простые вещи. Болгарский худ…

Простые вещи. Болгарский художник Атанас Мацурев

24 апр, 02:55
+22 6

Последние комментарии

Маритта Кесич
Белка Затейница (Шелл)
Елена Литвинова
Эх, себе бы такие пальцы :-). Спасибо - здорово!
Елена Литвинова Картины, написанные пальцами

Поиск по блогу